/說明:
品名:鑽石果凍粉
成分:葡萄糖、檸檬酸鈉、蒟蒻粉、氯化鉀、精製刺槐豆膠、鹿角菜膠(含麥芽胡精)、羧甲基纖維素納
產地:台灣
應用:果凍
規格:1公斤/盒
保存方式:陰涼乾燥處
晶瑩剔透,口感Q,有彈性,可重複加熱溶解使用,冷藏晶瑩剔透,口感Q,有彈性,只要加入適當比例液體,輕鬆方便做出各式口味果凍。
製作方法:
(1).將果凍粉與細砂糖混合均勻
(2).將水煮開到入(1)部分
(3).再將(2)的部分煮開
(4).去除多餘泡沫
(5).加入香草精及桔子酒膠攪拌均勻
(6).倒入果凍杯中冷卻凝固即可
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