 /說明:
品名:德國Lecker’s泡打粉（4ｘ21g）
成分:玉米澱粉、塔塔粉（酒石酸氫鉀）、碳酸氫鈉
用途：膨脹劑為食品添加物(第六類)
使用食品範圍及用量標準:本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
使用限制：限於食品製造或加工必須時使用。
建議用量 : 一小袋21公克，約可搭配500公克麵粉。
此款屬於單效泡打粉(速效型)，烤焙前再加入泡打粉於麵糊中拌勻即可。
適用於製作西式糕點如：蛋糕、餅乾、鬆餅、發糕、司康等，或中式點心如：蔥油餅、包子等。
˙使用非基因改造玉米澱粉。
˙選用葡萄酒釀製過程中產生的酒石酸所製成塔塔粉。
˙不添加明礬、磷酸鈣等含鋁或磷的成分，讓您使用得更加放心。
˙適用於製作蛋糕、點心烘焙，可增加產品體積蓬鬆口感及酥脆度。
˙小份量包裝適合個人、家庭使用。
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編號:DM-22122115
